Recipe : Terung Goreng Mitsuwei

Heloo korg, keje kan today.... Malam nnt kalau rajin try la resipi campak2 aku ni ha.... Terung Goreng.. simple dan mudah disediakan. Orang2 bujang pun leh selalu masak. Since aku ni susah nk telan nasi kalau tader sayur apa2 kan besides lauk lain. hehehhehe

Enjoice la memasak ok...

Bahan-bahan :-

Terung dipotong sederhana nipis [supaya cepat masak jgn nipis sgt takut hancur]

Bawang merah [yg kecik2 tu] 2-3 ulas dimayang halus

Cili padi dihiris halus [ suke kome la byk mane]

Bilis+cilipadi+lada hitam [dikisar halus] 2 sudu besar

Sos tiram 2 sudu besar

Gula/garam secukup rasa

Air

Cara-caranya :-

Tumiskan bawang merah dan cili padi yang dihiris halus tadi sampai naik bau.. Then masukkan terung,sos tiram,bilis kisar dan gaulkan rata. Api tu perlahan jek k.. Then masukkan air dalam 100ml.. masukkan skali gula n garam dan biar sekejap

Bila air tu mcm mendidih tu kacau rata semua bahan dan bila air dah sedikit kering n terung dah kecut skit...bolehlah tutup api dan hidang...

Ha simple jek kan...Asal rajin masak jek..ehehehhehe 

p/s : aku kalau masak ikut mood tapi bile mood dtg mcm2 nak alter masakan2 ni...so nnt kita share resipi lain ok....